Strawberry Kashubian

Nu există altă cale – Dacă vizitați Pomorskie la sfârșitul lunii iunie și iulie, veți fi aici să mâncați căpșuni Kashubian. Este unul dintre cele mai bune produse regionale care pot fi savurate. Unii spun că căpșunile Kashubian este chiar mai prețios decât chihlimbarul baltic! Da, aceste fructe mici roșii și roz au fanii lor mari aici!

De unde a venit căpșunile Kashubian?

istoria unei mici stele de căpșuni roșii roșii-roz la începutul secolului al XX-lea. Apoi Helena Gruchała, un fermier local, a început prima ei plantație. A fost situat în cartierul lacului Kashubian din Kierze Długi. Preoții locali au încurajat, de asemenea, să crească căpșuni. Ei au ajutat la stabilirea câmpurilor și au facilitat importul de răsaduri.

Este de remarcat faptul că căpșunile Kashubian nu are o viață ușoară. Nopțile reci și zilele fierbinți fac cultivarea ei nu este foarte simplă. Cu toate acestea, fructele plătesc pentru toată munca. Caprașul Kashubian este incredibil de suculent, cină, dulce și aromatică. Este cel mai cultivat în imediata vecinătate a Chmielno, Sierakowice și Stężyca, unde primele culturi au fost create cu mai mult de o sută de ani în urmă. Interesant, Chmielno este mândru că este cea mai mare regiune din Polonia! Aproape jumătate din cultivarea realizată aici este certificată de plantațiile de căpșuni Kashubian. Cele mai populare soiuri sunt Honeoye, Senga Sengana, Elsanta.

Sărbători și atracții de căpșuni

În fiecare an la începutul lunii iunie și iulie, la momentul în care fructele se maturizează cel mai rapid, Kashuby vă invită la o sărbătoare de căpșuni. Aceasta include festivalul de căpșuni Kashubian în Chmielno și Festivalul anual de Căpșuni din Brodnica Górna lângă Kartuzy, care a avut loc din 1971! Acestea sunt evenimente în aer liber sau chiar festivaluri populare, combinate cu degustarea fructelor și a produselor produse de căpșuni (prăjituri, deserturi, conserve, precum și supa dulce).

În Gdansk, capitala regiunii Pomorskie, în timpul sărbătorilor Sărbătoarea lui Căpșunile Kashubian sunt ținute. În timpul festivalului popular, sunt organizate diverse concursuri cu căpșuni în rolul principal. Expozanți, procesatori, cofetării, dar și membrii cercurilor gospodinelor rurale sunt de curse pentru a arăta utilizarea diferită a căpșunii Kashubian. Sărbătoarea de căpșuni anuală este o modalitate excelentă de a promova obiceiurile regionale, tradițiile locale și realizările culturii kashubian Sistemul european de nume și indicații geografice. În 2009, Comisia Europeană a înregistrat căpșuni Kashubian ca o indicație geografică protejată.

divid id = „b75ebdc00a”

iv id = „02b24a8f21”

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *