o universal (Português)

Michoacán.- Juanita Bravo Lázaro, um dos professores da tradicional cozinha mexicana em Michoacán, anunciou que fará uma transmissão Ao vivo pelo Facebook, dirigindo-se a todas as famílias que estão em confinamento pela pandemia do coronavírus.

A mulher indígena, originalmente da comunidade de Anghuan, município de Uruapan, disse em suas redes sociais que “nós vai cozinhar uma receita surpresa. “

relatou que a transmissão será no próximo sábado às 12 horas e é uma maneira de lembrar que a cozinha tradicional mexicana está ao alcance de todas as famílias.

Além disso, acrescentou, neste momento tão difícil para aquele que atravessa o mundo, o país, o estado e os municípios, então há a possibilidade de compartilhar este exercício.

convidar Cozinhar Anahí

Juanita Bravo lamentou as críticas e provocando que o ato Iz anahí, que através de suas redes sociais tentou compartilhar receitas de culinária.

O tradicional cozinheiro mexicano disse que, pelo contrário, ele reconhece e valoriza o esforço que qualquer mulher faz para promover a arte do cozinha.

apontou que as mulheres, todas, sempre têm a capacidade de preparar comida com aqueles que têm à mão e seu próprio conhecimento e necessidades.

Bravo Lázaro expor que este exercício para Elaborar uma receita tradicional ao vivo, é também para destacar o valor das mulheres em sua totalidade.

Lee também: “Eu voei”, diz Anahí sobre sua prescrição de resfriamento

De julgar a atriz, Juanita Bravo a convidou para cozinhar juntos e mesmo em uma transmissão ao vivo, elaborar as receitas como uma equipe.

“Como ela também é uma mulher, você tem que esperar por ela cozinhar e você tem que ser valorizado, porque você está tentando cozinhar e eu compartilho com ela, “ele reiterou.

Se ela gosta de vir e se Eles me dizem que vou lá, onde quer que seja, porque eu também vou com ela e dou aulas. Eu não tenho problemas “, adicionou Juanita.

Leia também: compare as roupas de Anahí com fotos refrigeradas

Quem é Juanita Bravo?

passaporte internacional é a omelete bicolor, bem como o aroma e sabor de sua comida que são incomparáveis e gostados em vários países e não é pelo menos.

Juanita Bravo Lázaro é uma das mulheres indígenas de Michoacan que eles Liderou o projeto em que em 2010 foi nomeado toda a culinária tradicional mexicana como uma herança cultural intangível de humanidade.

Juanita retornou bem sucedido do Quênia, em 2016, onde conquistou paladares muito bem com seu gordinho e sops de carne de porco, carne e frango.

por seis dias enchia os restaurantes onde seus pratos foram exibidos por convite do ministério de Relações Exteriores mexicanas naquele país na África.

também, ele cozinhou para diplomática Personalidades durante a Semana Gastronômica Internacional de Nairobi, Quênia.

Angahuan é a Terra que ele viu sua nascida. A doença de sua avó materna levou-a a cozinhar, era quem estava cuidando dela por um problema de joelhos.

De uma idade precoce, ele teve que aprender os segredos de comida originalmente de Purhéphas Povos , Al lado da sua avó e sua mãe.

Entre as receitas destaca o Churipo: uma preparação especial de caldo de carne com legumes e um toque final de repolho de árvores, uma planta que é dada apenas em terras de Michoacan.

o churipo é servido em vasos de barro e é acompanhado dentro deles com coroas, uma espécie de tamales de sal triangular em forma de triângulo, embrulhado em folhas de milho.

O que levou-a a conquistar paladares , mas também corações, era a ichuskuta (tortilla especial de milho), na medida em que uma das anedotas que ele lembra, é para essa preparação, o cantor-compositor Mario Domm perguntou se ele queria ser sua namorada. Sim, sua namorada.

“veio para gravar as ruínas e lá eu preparei comida, almoço; então Mario Domm se aproximou de mim e me disse que se ele não quisesse ser sua namorada e eu disse sim, como Não “, diz ele com uma inocência única e travessura.

Além de seus alimentos além das fronteiras do México, Juanita recebeu inúmeros reconhecimentos e a nomeação de” Master Cook “.
Sua culinária deixou Legado em diferentes chefs mexicanos e estrangeiros, que copiaram suas receitas, pois também a joga.

Juanita reconhece que não foi fácil defender a culinária tradicional, pois foi enfrentada com grandes desafios.

Um deles, foi até 48 anos de idade, ele aprendeu a falar espanhol, porque ele só conhecia sua língua nativa, a purhépica, que o complicaria com pessoas de outras raízes.

Atualmente, Juana Bravo tem um estabelecimento de alimentos tradicional no resort de ruínas da Igreja do Old San Juan e prepara banquetes.

Cozinha igualmente para os políticos, que para grupos de turistas, artistas e que conhecem a temporada e acariciadas de suas mãos ao preparar uma tortilla ou qualquer receita tradicional.

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *