Kashubian morango

não há outra maneira -Se você visitar Pomorskie no final de junho e julho, você estará aqui para comer morangos kashubian. É um dos melhores produtos regionais que podem ser apreciados. Alguns dizem que o morango Kashubian é ainda mais precioso do que o Báltico Amber! Sim, essas pequenas frutas vermelhas e rosa têm seus grandes fãs aqui!

Onde veio o morango Kashubian?

A história de uma pequena estrela de morango Red-Pink Kashubian no início do século XX. Então Helena Gruchała, um fazendeiro local, iniciou sua primeira plantação. Foi localizado no bairro de Kashubian Lake, no Długi Kierze. Sacerdotes locais também encorajados a cultivar morangos. Eles ajudaram a estabelecer campos e facilitaram a importação de plântulas.

Vale a pena notar que o morango Kashubian não tem uma vida fácil. As noites frios e dias quentes fazem seu cultivo não é muito simples. No entanto, os frutos pagam por todo o trabalho. O morango Kashubian é incrivelmente suculento, jantar, doce e aromático. É mais cultivado nas proximidades de Chmielno, Sierakowice e Stężyca, onde as primeiras culturas foram criadas há mais de cem anos. Curiosamente, Chmielno tem orgulho de ser a região de morango na Polônia! Quase metade do cultivo realizado aqui é certificada pelas plantações de morango Kashubian. As variedades mais populares são Honeoye, Senga Senana, Elsanta.

Férias de morango e atrações

Todos os anos, na virada de junho e julho, na época em que a fruta amadurece o mais rápido, Kashuby convida você a uma festa de morango. Isso inclui o Festival de Kashubian Strawberry em Chmielno e o Festival Anual de Morango em Brodnica Górna, perto de Kartuzy, que foi realizada desde 1971! Esses são eventos ao ar livre, ou até mesmo festivais folclóricos, combinados com a degustação de frutas e produtos produzidos a partir de morangos (bolos, sobremesas, conservas, bem como sopa doce).

também em Gdansk, a capital da região de Pomorskie, durante as férias a festa de Os morangos Kashubian são realizados. Durante o festival popular, várias competições com morangos no papel principal são organizadas. Expositores, processadores, confeiteiros, mas também membros dos círculos das donas de casa rural estão correndo para mostrar o uso diferente do morango Kashubian. A festa de morango anual é uma ótima maneira de promover costumes regionais, tradições locais e as conquistas da cultura de Kashubian.

Também vale a pena notar que o morango Kashubian, ou Kashëbskô Malëna, foi inscrito em uma declaração especial o sistema europeu de nomes e indicações geográficas. Em 2009, a Comissão Europeia registrou morango kashubian como uma indicação geográfica protegida.

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