como fazer sua própria pizza caseira em 50 minutos

Quem não gosta de pizza? Esta receita italiana tradicional conquistou todos os países da Europa e do resto do mundo. Nas últimas décadas, uma infinidade de pré-cozidas ou preparada por cadeias de restaurantes de fast food especializada neste curso vem aparecendo.

Isso fez com que a receita tradicional tenha sido modificada e de um nível nutricional que também pudéssemos dizer pior. Como a casa é a mais saudável, hoje nos propomos a fazer sua própria pizza em casa em 50 minutos.

em apenas meia hora você terá uma pizza para o mais puro estilo italiano. Será uma receita saudável e nutritiva e adequada para qualquer tipo de dieta. Então você sabe, coloque o avental e tome nota das receitas que propomos. Como você vai ver, fazer sua própria pizza caseira em 50 minutos é muito mais fácil do que você pensou.

Passo 1: Elaboração da massa

Faça a missa de pizza caseira é o primeiro passo.

O primeiro passo será para fazer a massa. Como você verá, execute uma massa de pizza para o mais puro estilo italiano é muito fácil e muito poucos ingredientes são necessários. Para uma pizza para quatro pessoas, precisaríamos:

  • 250 gramas de farinha
  • 10 gramas de sal
  • 10 gramas de levedura
  • 160 mililitros de água morna

como espesso nós gostamos da massa que podemos adicionar mais ou menos levedura. Os 10 gramas são um valor de orientação. Vamos começar a derramar a farinha em uma tigela e misturá-lo com o sal. Em seguida, adicionaremos a água e a levedura e misturaremos até uma massa compacta.

abaixo vem um dos passos mais importantes, deixe o descanso em massa. Nós lhe daremos uma forma de bola e vamos deixá-lo em um mínimo de 10 minutos. De modo que a massa não seca é coberta com um pano. Quando a massa descansou, ela se estende por papel do forno e se estende até atingir o tamanho desejado. É importante que toda a massa tenha a mesma espessura para que seja cozida corretamente.

Quando a massa já estiver esticada e apresentar uma aparência redonda é coberta com um pano e deixado de pé por vinte minutos.

Etapa 2: elaboração do preenchimento

Se ainda não tivermos feito a borda da pizza esta é a hora. Será suficiente para beliscar suas bordas para que eles tenham mais volume. Além de ser um motivo estético, graças às bordas, a pizza é mais fácil de comer, porque assim os ingredientes contém não caem.

Uma vez que as bordas são feitas a primeira coisa a fazer é estender uma fina camada de tomate frito em toda a superfície. Dependendo do seu gosto, você também pode polvilhar um pouco de orégano. Mesmo que muitas vezes o orégano é jogado no final de tudo é junto com o tomate, onde mostra seu sabor.

Agora a vez de queijo chega. Aqui temos várias opções. O mais comum é polvilhar em cima do tomate uma camada generosa de queijo ralado. Para os amantes de queijo que propomos cobrir toda a superfície com fatias de queijo e reservar o ralado para polvilhar a pizza quando todos os ingredientes são.

Finalmente, adicionamos os ingredientes principais da pizza picada. Há tantas possibilidades quanto gostos e pessoas. Recomendamos que você desencadeie sua imaginação. Se você precisar de ideias, aqui propomos uma série de ideias:

  • fatias de tomate natural, queijo e atum
  • cogumelos laminados com bacon picado
  • Beringela, abobrinha, pimenta vermelha e cebola picada

passo 3: cozimento

pizza do medidor Para assar é o passo final antes de saboreá-lo.

Agora que a pizza já é feita apenas para cozinhá-la. Para isso, teremos pré-aquecido o forno a uma temperatura de 220 graus. Nós introduzimos a pizza e só cozinhamos com a menor resistência do forno. Isso ocorre porque a parte inferior, onde a massa é mais longa para cozinhar.

Após 5 minutos ativou a resistência superior e mantenha o calor em ambas as superfícies alguns minutos. Finalmente, nós tiramos a pizza do forno e voilà! Pronto para comer.

Certamente se você tivesse chamado a pizza eu teria tomado o mesmo ou mesmo o possível que havia sido mais atrasado. Como você vê, fazer sua própria pizza são todas vantagens. Sabemos o que comemos, inclui apenas ingredientes saudáveis e não, a satisfação de ter feito isso.

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