benefícios de beber chá verde, que os asiáticos aproveitam milênios

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Para qualquer um é um segredo que os japoneses são as pessoas mais longevas no planeta. Muitos estudos foram feitos e continuam a ser feitos, para tentar descobrir o que é o seu segredo e foi descoberto que, além de ter excelentes hábitos pessoais e sociais, eles consomem algum tipo de comida como alga e chá verde.

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o Segredo oriental da longevidade

A fama desta infusão, originalmente da China, cresce sem parar. Finalmente começamos a ser mais conscientes dos benefícios de ter chá verde e consumo torna-se cada vez mais popular nesta parte do mundo.

Se você é daquelas pessoas que ouviram sobre chá verde chinês ou chá verde Matcha japonesa, mas você não tem claro o que são ou quais benefícios podem contribuir para a sua saúde, espero que você possa esclarecer algumas de suas dúvidas.

e embora seja verdade que muitas pesquisas ainda estão em andamento são mais provas científicas, as indicações são muitas e muito boas. Que sem esquecer a experiência. Milhares de conhecimento no Japão e na China endossam as vantagens de beber chá verde.

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o que é chá verde?

chá verde é uma variedade de chá que é caracterizada por não ter sofrido oxidação durante seu processo de processamento. Você começa da planta chamada camella sinensis, que é a mesma planta de que outros chás, como chá preto, mas a diferença é no processo para o qual as folhas são submetidas uma vez coletadas.

ao contrário do que acontece com Outros tipos de chá como chá preto, para obter folhas de chá verdes não fermentar. Isso torna as folhas melhor preservar suas propriedades originais e seus ingredientes ativos, incluindo antioxidantes e polifenóis ou catequinas.

Chá Verde Chinês

Os chineses eram os descobridores do chá como infusão e eles têm Mais de 5000 anos usando-o como uma bebida medicinal, embora no começo fosse apenas o privilégio dos imperadores. Pouco a pouco, o cultivo do chá verde espalhado da China para outros países do Sudeste Asiático, especialmente o Japão e o Vietnã, e seu consumo veio a todo o mundo.

Chá verde chinês é caracterizado porque para sua elaboração As folhas são secas no forno, em grandes woks ou placas de metal, ou seja, usando uma fonte de calor seca. O resultado é um chá de sabor macio e aromático.

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chá verde japonês

Embora originalmente da China, chá verde cruzado rapidamente expandido pelo leste e com os séculos alguns processos de processamento estavam mudando, dando origem, por exemplo, chá verde japonês E sua variedade de chá verde matcha.

No Japão, para obter chá verde, as folhas são permitidas a secar pelo vapor, com a ajuda de grandes máquinas. Vapor preserva o sabor vegetal das folhas dando sabor de chá e cor mais intensa.

A popular cerimônia de chá japonês é feita com o chá verde de moda, uma variedade de chá verde para o qual as folhas são moer até que você tenha um Pó muito fino que se mistura com água quente. Desta forma, ao beber não só a infusão é tomada, mas as próprias folhas de chá, que aumentam suas propriedades benéficas.

Descubra as diferentes variedades de chá verde japonês

Benefícios de beber chá verde para a saúde

contribui um coração mais saudável

uma das principais características de chá verde é o seu alto conteúdo antioxidante. Os antioxidantes protegem nossas células de ação prejudicial de radicais livres, evitando o estresse conhecido como oxidativo.

É precisamente este processo de oxidação uma das causas de doença cardíaca. Estudos realizados, especialmente no Japão, mostram que o chá verde bebendo diariamente pode ajudar a controlar o colesterol e a pressão arterial, diminuindo assim, o risco de problemas cariovasculares.

melhora as funções cerebrais

outra Benefício que é atribuído a você ao chá verde está relacionado às funções cognitivas do cérebro. O chá verde contém quantidades importantes de L-Teanina, uma substância que melhora a memória, a atenção e a concentração.

Uma análise feita com idosos no Japão, mostrou que aqueles que consomem pelo menos 2 xícaras de chá verde por dia, têm 50% menos risco de sofrer de uma deterioração congênita, apesar de sua idade avançada, em comparação com aqueles Quem não toma essa bebida.

Alguns estudos recentes parecem mostrar também que o chá verde estimula a produção de ondas cerebrais alfa, o que favorece o relaxamento, mas sem causar sono. É por isso que é dito que ajuda o cérebro a ficar mais alerta, e libera-o do estresse.

Ajuda Controle o peso corporal

Muitas pessoas começaram a beber chá verde a perder Peso, especialmente o chá verde japonês, já que sendo pó é muito mais concentrado.

Parece demonstrado que os polifenóis de chá verde aceleram o metabolismo, o que significa que o potencial do corpo é levantado para queimar o Gorduras, transformando-as em energia e, portanto, contribuindo para a perda de peso corporal.

O chá verde não só pode ajudá-lo a queimar gorduras mais facilmente, mas ajuda a manter o colesterol ruim na baía e eliminar líquidos, limpando o organismo de toxina. Claro, é recomendável que você combine com o exercício e uma dieta saudável se o seu objetivo é perder peso.

poderia ajudar a prevenir o câncer

falar sobre o câncer está falando sobre tópicos sérios E muito complexo, em que as investigações ainda têm muito trabalho a fazer. No entanto, alguns cientistas que analisam a menor incidência de câncer em países como o Japão estão encontrando correspondências entre este e o consumo de chá verde.

Aparentemente, o alto teor de antioxidantes do chá verde pode desempenhar um papel fundamental no Proteção de células, diminuindo o risco de câncer de próstata, cólon, peito, pâncreas ou pulmão. Embora seja sobre as primeiras conclusões, os resultados são esperançoso.

Outras propriedades possíveis do chá verde

Entre outros efeitos benéficos, amantes do chá verde e aqueles que o estudam, apontam que Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e, portanto, impedir diabetes tipo 2, melhorar a saúde odontológica, prevenindo infecções bucais e combater o mau hálito, tendo efeitos anti-inflamatórios e analgésicos úteis no tratamento da artrite reumatóide e fortalecendo o sistema imunológico para o seu alto teor de Vitaminas A e c.

Como preparar chá verde?

Há muitas variedades de chá verde disponível no mercado. Para se certificar de aproveitar ao máximo os seus benefícios para a saúde, é melhor comprar chá verde em lojas de chá especializadas, que oferecem produtos de qualidade e no melhor dos casos orgânicos.

Preparar a infusão de chá verde é muito simples. Você só tem que colocar uma colher de chá de folhas de chá a uma taxa com água quente, mas não fervendo. A temperatura adequada é de aproximadamente 80 graus centígrados (não precisa ser exata). Deixe as folhas infundiram por 2-3 minutos e recuam-as. O chá estará pronto para receber.

Se a água que você usa estiver fervendo ou se você deixar as folhas de chá se infundirem mais tempo, o chá terá um gosto um pouco amargo. Se você preferir, você pode adoçar com um pouco de mel.

Para preparar o chá verde, você só tem que adicionar uma colher de chá de pó verde em uma xícara de água quente (na mesma temperatura mencionada) e bater com força até que alguma espuma apareça no topo. Um pequeno batedor pode ser muito útil para obtê-lo.

Embora existam opiniões variadas sobre quanto chá verde deve ser tomado atualizado para realmente tirar proveito de seus benefícios, a maioria deles concorda que uma dose adequada implica entre 2 e 3 taxas por dia.

Outras maneiras de beber chá verde

existem atualmente no extrato de chá verde baseado na base de mercado que são comercializados como suplementos alimentares e intensificadores de perda de Peso.

No entanto, as opiniões são muito divididas sobre seus benefícios. Alguns pesquisadores sugerem que as pessoas que começam a consumir chá verde em tais doses concentradas podem ser danificadas no fígado.

Mais recomendável, para evitar possíveis efeitos colaterais e realmente tirar proveito dos benefícios de ter chá verde, é Para optar pelo produto natural, em infusão ou pó (Matcha).

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