Kombucha la boisson probiotique qui améliore votre santé. Vérifié

est la dernière dernière en Californie. Il a même atteint le point qu’il ne peut pas manquer des cadres hollywoodiens. Est-ce un vêtement ou un véhicule? Dans ce cas, c’est le Kombucha, la superstall à la mode qui vous conquiera comme vous avez déjà conquis des personnes bien connues en Europe (la reine d’Espagne sans aller plus loin).

États-Unis, surtout Dans une zone comme Los Angeles, ils sont généralement à la pointe de la garde du corps. C’est pourquoi ils ont été pionniers pour sauver ce produit millénaire. Une boisson rafraîchissante, avec des bulles, avec une saveur particulière, très riche et qui est également bénéfique pour la santé. Qui peut résister?

Vous demanderez ce que cette boisson est avec un nom aussi exotique. Comme c’est une sorte de thé, qui est produit à travers la fermentation d’un champignon depuis 221 A.C. par la dynastie chinoise Tsin. Ils l’ont apprécié beaucoup pour leurs propriétés de guérison et de stimulation. De cette manière, votre consommation a duré au fil du temps et a atteint nos jours.

Comme vous le voyez, je ne pouvais pas manquer notre liste de superchonnées. Nous veillons à ce que vous soyez à jour avec les meilleures plantes, graines, fruits, algues, etc., qui peuvent vous bénéficier davantage. Du des plus connus, même les plus innovants, comme celui-ci, nous présentons aujourd’hui. Vous ne pouvez donc pas manquer tout ce que nous allons vous parler du Kombucha. Cela vous intéressera beaucoup!

Qu’est-ce que Kombucha

L’histoire du Kombucha est très curieuse et intéressante. C’est comme suit: un moine tibétain qui passionné par la nature visité Emperor Inkyo dans sa résidence royale en 414 a.C. Ce moine nommé Kombu, lui a donné un champignon à un tel personnage d’insignes et a indiqué comment ils devraient préparer la boisson obtenue à travers lui. L’empereur a tellement aimé qu’il a commencé à le fabriquer sur l’empire. Il a fini par lui donner le nom de Kombucha en l’honneur du moine, car ce terme signifie le thé kombu.

Kombucha Probiotic

À partir de là, c’est une boisson très appréciée dans toute la Chine, se propageant peu à peu au Japon et au reste du monde. Il bénéficie d’une grande popularité en Amérique, en Russie, en Europe du Nord et centrale, et maintenant en Espagne.

C’est une boisson complètement naturelle pour laquelle l’élaboration de laquelle nous vous l’avons dit, le champignon Kombucha , qui est une combinaison de bactéries et de levures bénéfiques ou probiotiques, qui reçoit le nom de scoby (culture symbiotique de bactéries et de levures), de thé et de sucre. Tout est ensemble produit un processus de fermentation qui donne lieu à cette boisson légèrement acide, mais douce en même temps, rafraîchissante, soda et très savoureuse. Pour dire également qu’il contient des enzymes, des vitamines, des acides organiques essentiels et des minéraux, qui sont très bénéfiques pour la santé, comme nous le verrons plus tard.

N’oubliez pas de continuer à continuer de recevoir les noms de champignons de Mandchurie, Champignon d’immortalité ou de thé kvass.

En outre, il s’agit d’un excellent substitut de boissons non alcoolisées et de boissons alcoolisées qui, à long terme, ne sont pas très saines. L’inverse arrive avec le Kombucha, composé de probiotiques favorisant la santé intestinale et le système immunitaire.

Comment Kombucha est préparé

La méthode de préparation Kombucha est totalement faite à la main et peut être préparée à la maison. Pour cela, il est nécessaire d’avoir le scoby, qui est une « culture symbiotique de bactéries et de levures », comme nous l’avons dit, et qui reçoit également le nom de la mère. C’est fondamentalement une biomasse, de taille plutôt grande, arrondie, orange et gélatinosa. Dans la bactérie, les bactéries adhèrent à former un film. Il est très similaire à celui utilisé dans l’élaboration du vinaigre et du cidre.

Cette mère est séchée et stockée pour élaborer d’autres souches de ce champignon que, selon la tradition chinoise, devrait être donnée, car c’est un cadeau que les dieux accordaient l’homme, bien qu’ils soient également vendus. Cette espèce de masse est ce qui causera le processus de fermentation nécessaire pour que les colonies des bactéries se développent. Voyons comment vous obtenez.

En plus de la mère, nous aurons besoin de thé. La méthode traditionnelle utilise le chinois Thé rouge, mais vous pouvez également utiliser du thé noir ou du thé vert. Soyez cela tel qu’il est, il est nécessaire de préparer Rlo en perfusion. Ensuite, vous serez ajouté entre 120 et 150 grammes de sucre pour chaque litre d’eau. Cette perfusion est autorisée à refroidir jusqu’à ce qu’elle atteigne la température ambiante, à quelle heure le champignon sera ajouté, après avoir été lavé à l’eau. Une pièce peut être ajoutée, ou elle peut être entière.

Happy Kombucha Grand Kombucha scoby par Happy Kombucha

Happy Kombucha Grand Kombucha scoby par Happy Kombucha

  • Happy Kombucha Grand Kombucha Scoby

Vous devez prendre beaucoup de prudence avec la température du thé Comme il est très chaud et dépasse 35 ° C, cela peut provoquer la mort du champignon.

Le conteneur qui sera utilisé doit être du verre (est celui qui peut être utilisé préférable) ou du plastique. La céramique ne doit pas être utilisée, car le plomb peut être libéré et réagir avec un tel acide. Ainsi que des conteneurs métalliques ne doivent pas être utilisés. Étant donné que les acides qui se produisent peuvent nuire au conteneur.

Une fois que nous avons tout dans le conteneur droit, nous devons le couvrir avec un chiffon propre et le noué avec un caoutchouc ou une corde.

Vous devez le laisser fermenter pendant une période de 7 à 10 jours, sans vous donner la lumière du soleil directement et à la température ambiante. Il sera nécessaire de veiller au fil du temps que tout se passe bien.

Après 7 jours, vous pouvez l’essayer. Si vous aimez l’équilibre entre acidité et douceur, vous l’avez déjà prêt, sinon, laissez-le continuer fermenter.

Propriétés et avantages du Kombucha

Te Kombucha ProgedDinks

Comme nous avons déjà commenté, la mode et la tradition sont venues ensemble pour consommer les propriétés et les avantages du Kombucha, non seulement parce que son goût est bon. Pour cette raison, nous trouvons dans cette boisson particulière qui:

est bénéfique pour stimuler les fonctions métaboliques

contenant des enzymes digestives et des vitamines du groupe B, aide le corps à maintenir l’énergie, cardiovasculaire de santé, à utiliser et non-stockage des glucides, qui contribue également à perdre du poids, etc. De plus, ces vitamines contribuent au bon fonctionnement du système nerveux, réduisant ainsi le stress et l’anxiété. Ils améliorent également la mémoire et soulagent le syndrome pré-menuel, en réglementant l’excès d’œstrogène.

Les enzymes digestives sont celles responsables de la désintégration des aliments afin que les nutriments soient mieux absorbés.

Detoxy

Cette boisson est riche en probiotiques et, comme nous l’avons déjà vu, dans des enzymes, ce qui améliore les fonctions digestives et hépatiques, réalendant de détoxifier le corps, régénérer et Maintenir la flore intestinale.

Aide à perdre du poids

en stimulant le métabolisme, en améliorant les digestions, en évitant l’abdomen à l’enflammer et de détoxifier à son tour l’organisme, ce qui aide à éliminer les toxines et les liquides. En outre, il est idéal pour brûler les glucides et les empêcher d’être stocké sous forme de graisse.

aide le système immunitaire

en ayant une bonne santé intestinale, la conséquence directe est que notre système immunitaire sera plus fort. En outre, il est également antioxydant, un fait que cela le renforce.

aide à atténuer les symptômes produits par arthrite

étant riche en glucosamine, qui produit un acide hyaluronique, qui est le gestionnaire. que les cartilages ne se comportent pas de maintenir leur humidité, leur flexibilité et leur lubrification, réduisent l’arthrite. Cela signifie que les articulations ne font pas mal.

Hydrate

En ayant de l’eau, des minéraux et des vitamines, combattre la déshydratation de l’organisme.

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Contre-indications du Kombucha

Bien que ce champignon soit naturel, c’est une boisson et, comme avec tout superstory, vous devez avoir la prudence au cas où vous seriez allergique. C’est-à-dire que nous trouvons une série de contre-indications du Kombucha.

Il y a des personnes dans lesquelles il y a eu des symptômes courants aux réactions allergiques, telles que le cou et les maux de tête, les vomissements, les nausées, la jaunisse, les éruptions cutanées, etc. . Ensuite, ils ont disparu quand il a cessé de consommer.

est généralement bien toléré, mais il est recommandé de ne pas dépasser 300 ml par jour, car, même dans une très petite proportion, elle contient de l’alcool, des bactéries vivantes et sucre que, dans beaucoup de quantité, vous ne pouvez pas bien vous asseoir avec l’organisme.

vidéo sur les probiotiques comme Kombucha

Où acheter Kombucha

Actuellement, et comme déjà une plus grande popularité, il est plus facile d’acheter Kombucha.Vous pouvez l’acquérir en format de boisson, comme s’il s’agissait d’un soda de thé ou que vous pouvez acheter le scoby et la préparer à la maison tranquillement avec les étapes que nous avons déjà indiquées.

Vous pouvez le trouver dans les écotiennes et les herboristes , également sur les marchés écologiques, les foires de produits naturels et les distributeurs de produits biologiques.

Nous pouvons également le trouver dans les magasins spécialisés dans les produits orientaux, bien que, dans ce cas, la chose la plus normale est que nous la localisons comme si c’était Rafraîchissement.

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Vous avez déjà pu vérifier Dans quelle mesure le Kombucha est sensationnel et pourquoi il est devenu la boisson de la mode à Hollywood. Si vous voulez être plus sain, mais n’abandonnez pas de soda délicieuse, oubliez les inventions et les boissons alcoolisées et allez à ce superficiel que nous pouvons également appeler Super boisson.

Si vous voulez aussi connaître d’autres superstimes Pour améliorer votre santé ici, vous avez quelques-unes par sections de:

  1. Semences Super-Time
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Certains articles où vous pouvez en apprendre davantage sur ce champignon, ses avantages et comment le prendre. Dans le premier lien, vous avez des informations pour le prendre directement sous forme de soda.

Kombucha. Qué es, Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones

https://examine.com/supplements/kombucha/

https://www.happyherbalist.com/cornell-university-food-study-on-kombucha/

http://americannutritionassociation.org/newsletter/kombucha-tea

article de FSI.Colostate.edu

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