Patatine fritte di melanzane – Bancusto / basso in carboidrati / senza glutine

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Goditi questa sana alternativa alle patatine fritte, fatte di melanzane! Empanado senza glutine fuori, ma tenero all’interno. Serve con salsa a basso carboidrati e godere!

pin keto fritto melanzane fritte

pin keto fritto melanzane

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Se ti piacciono le melanzane, adorerai queste patatine! La melanzana a Parmesana è uno dei miei pasti preferiti ed è da quando era un bambino. Quando cresce in una famiglia italiana, la melanzana era normale al nostro tavolo!

vista aerea di patate fritte con melanzane con salsa di marinara

Queste chip di Keto sono una divertente melanzana rotatoria, ma tagliavano le patatine fritte e si bagnano in salsa di Marinara. Amo questi e sono un fantastico rivestimento di carboidrati basso!

Melanzane fritte immerse a Marinara Salsa

Melanzane fritte bagnate in salsa di marinara

Penso che questa ricetta per le metrambinese Keto sarà così deliziosa come me , e voglio divertirmi spesso! Sarai anche sorpreso di vedere quanto sono bassi i carboidrati delle melanzane, che menzionano alla fine di questa pagina.

Ingredienti necessari per fare patatine fritte con melanzane Keto

Mescolare la farina di mandorla , il parmigiano, le croste di maiale, l’origano, il prezzemolo, il sale di aglio e il basilico in una ciotola.

Patatine fritte Miscelazione Empanado

Pick Pick Picks Empanado Mix

battere le uova insieme in un contenitore separato.

Tagliare le fritture delle melanzane sul tagliere

Immergere la melanzana nell’uovo e poi nella miscela di torta (leggermente, non premere nella miscela).

agitare il Empanado in eccesso e metterlo su un piatto. Una volta che sei tutti empanadas, riscalda una padella al forte calore e aggiungere l’olio.

Aubergins patate fritte in una padella frittura

Eggsings patate fritte in una padella

Friggere la melanzana in lotti per alcuni minuti su ciascun lato o fino a dorato.

Melanzane fritte su asciugamani di carta

Melanzane fritte su asciugamani di carta

Posiziona su un altro piatto rivestito di asciugamani di carta, mentre li rimuovi dalla padella.

Melanzane fritte con salsa marinara e melanzane sullo sfondo

melanzane fritte con salsa di marinara e melanzane sullo sfondo

Servire con salsa di marinara fatta in casa o altra salsa a basso contenuto di carboidrati.

Suggerimenti per fare patatine fritte con melanzane Keto

La melanzana che utilizza è più lunga e sottile, perché hanno meno semi E, quindi, sono meno amari. Il melanzana rotondo ha molti più semi e vorrai salsa la melanzana prima di cucinarla.

Questo è ciò che faccio quando faccio i melani a Parmigiano. Vado alla vecchia scuola: mettili sale in strati di asciugamani di carta e nonostante un tagliere e pesanti lattine di salsa di pomodoro (o qualcosa di uguale peso). Ma se si attacca a una melanzana più sottile, puoi skate la salatura, come ho fatto con questi, e non saranno amari!

Uso la mia salsa di marinara per bagnare le patatine fritte della melanzana, perché è veloce E facile da fare! Puoi usare la tua salsa preferita acquistata nel negozio se hai qualcosa a portata di mano.

La chiave per ottenere la trama perfetta in queste patatine fritte è avere la giusta combinazione per il tuo Empanado. Io uso una miscela di farina di mandorla, parmigiano grattugiato e croste di maiale (naturale) insieme ad erbe e spezie. Se non si dispone di un parmigiano a mano, puoi sostituirlo con formaggio romano grattugiato o Asiago.

Questo ha il perfetto equilibrio del sapore e dà una consistenza meravigliosamente croccante a tutto il pane con lui. È il mio mix di empanizzazione preferito senza keto e senza glutine da usare!

Penso che il modo più semplice per far sì che l’empanado sia per tagliare il formaggio a pezzi e grigliarlo nel robot da cucina. Poi aggiungo la corteccia di maiale, la farina di mandorla e le spezie per mescolare tutto. Trovo che rende la miscela che mescola più in questo modo e il robot da cucina fa tutto il lavoro per me!

Se le patatine non sono tuoi, puoi tagliare la melanzana in fette o chip sottili. Può pane e friggerli allo stesso modo, poi immergerli in salsa di marinara.

è il keto di melanzane?

la melanzana è in realtà un grande verdura per la dieta Keto! È basso in carboidrati, ma è anche caricato con fibre, vitamine e minerali! Puoi leggere di più sui benefici per la salute delle melanzane in questo articolo.

Quanti carboidrati sono nella melanzana?

1 tazza di melanzane crude ha 4,8 carboidrati, con 2,5 grammi di fibra , che è equivalente a solo 2.3 carboidrati netti, non male!

Vista aerea delle patate fritte con salsa di marinara

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Melanzane fritte in vetro con marinara sul lato

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Goditi questa alternativa sana per Patatine fritte, fatto di melanzane! L’empanado senza glutine li rende croccanti all’esterno, ma tenero dentro.

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Ingredienti

  • 1 melanzana media (12 once) pelati e tagliati in patatine fritte
  • 1/2 tazza di farina di mandorla
  • 1/2 tazza di formaggio parmigiano grattugiato
  • 1/2 tazza di chicharrones a terra
  • 1 cucchiaino di polvere di aglio
  • 1 cucchiaino di secco prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino di basilico asciutto
  • 1/4 cucchiaino di uovo di origano secco
  • 2 uova battute
  • olio con sapore morbido La scelta di fry
  • opzionale: salsa marinara fatta in casa o altra salsa di carboidrati basso

preparazione

    mix La farina di mandorla, parmigiano, corteccia di maiale, origano, prezzemolo, sale all’aglio e basilico in a ciotola.

  • battere le uova insieme in un contenitore separato.

  • Immergere la melanzana nell’uovo e poi nella miscela di Empanado (leggermente, non premere sulla miscela). Agitare l’eccesso di empanado e posizionarlo su un piatto.

  • Una volta che sei tutti empanadas, riscaldando una abilità su un calore medio e aggiunto . Friggere melanzane in lotti per alcuni minuti su ciascun lato o fino a Golden. Posizionare su un altro piatto rivestito con asciugamani di carta, mentre li rimuovi dalla padella.

    Servire con salsa marinara fatta in casa o altri carboidrati a basso contenuto di salsa .

Notes

Ringhing 5 porzioni di 5-6 patatine fritte ciascuna. * Le macro non includono la salsa di marinara opzionale. Assicurati di calcolare in base alla salsa che usi. * I dati nutrizionali sono forniti come cortesia e sono accurati in base alla mia fedele conoscenza e comprensione. Non esitate a verificarlo usando il calcolatore Nutrizione che scegli. Tutti i dati sono basati su carboidrati netti, senza alcool zuccherino: sterro, eritritolo, allulasi o frutta del monaco.

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