Kashubian Strawberry (Italiano)

Non c’è altro modo -Se visiti Pomorskie a fine giugno e luglio, sarai qui per mangiare fragole Kashubian. È uno dei migliori prodotti regionali che possono essere gustati. Alcuni dicono che la fragola kashubian è ancora più preziosa del Baltic Amber! Sì, questi piccoli frutti rossi e rosa hanno i loro grandi fan qui!

Da dove viene la fragola Kashubian da?

la storia di una piccola fragola rossa fragola kashubian all’inizio del 20 ° secolo. Poi Helena Gruchała, un agricoltore locale, ha iniziato la sua prima piantagione. Si trovava nel distretto del Lago del Kashubian nel Długi Kierze. I sacerdoti locali hanno anche incoraggiato a crescere fragole. Aiutarono a stabilire campi e facilitate l’importazione di piantine.

Vale la pena notare che la fragola kashubian non ha una vita facile. Le notti fredde e le giornate calde fanno la sua coltivazione non molto semplice. Tuttavia, i frutti pagano per tutto il lavoro. La fragola kashubian è incredibilmente succosa, cena, dolce e aromatica. È più coltivato nelle vicinanze di Chmielno, Sierakowice e Stężyca, dove le prime colture sono state create più di cento anni fa. È interessante notare che Chmielno è orgoglioso di essere la regione più fragola in Polonia! Quasi la metà della coltivazione effettuata qui è certificata dalle piantagioni della fragola kashubian. Le varietà più popolari sono Honeoye, Senga Sengana, Elsanta.

Vacanze alla fragola e attrazioni

Ogni anno nella svolta di giugno e luglio, al momento in cui il frutto matura il più veloce, Kashuby ti invita a una festa della fragola. Questo include il festival della fragola Kashubian a Chmielno e il festival annuale della fragola a Brodnica Górna vicino a Kartuzy, che si è tenuta dal 1971! Questi sono eventi all’aperto, o addirittura festival folk, combinati con la degustazione di frutta e prodotti prodotti da fragole (torte, dessert, conserve, oltre a zuppa dolce).

Anche a Danzica, la capitale della regione di Pomorskie, durante le vacanze la festa di Pomorskie, durante le vacanze Le fragole Kashubian si svolgono. Durante il festival popolare, sono organizzate varie competizioni con fragole nel ruolo principale. Espositori, processori, pasticceri, ma anche i membri dei circoli delle casalinghe rurali sono corse per mostrare il diverso uso della fragola del Kashubian. La festa annuale della fragola è un ottimo modo per promuovere le dogane regionali, le tradizioni locali e i risultati della cultura del Kashubian.

Vale anche la pena notare che la fragola Kashubian, o Kashëbskô Malëna, è stata stilata una dichiarazione speciale il sistema europeo di nomi e indicazioni geografiche. Nel 2009 la Commissione europea ha registrato la fragola kashubian come un’indicazione geografica protetta.

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