È business per avere un chiosco?

Il chiosco un fenomeno ben argento.

in altri paesi, dove sono venduti i dolcetti In farmacie o supermercati e sigarette su fogli o supermercati, il chiosco è un minoromolo. Ma in Argentina è una parte fondamentale della catena di distribuzione di queste due industrie: esso dispone di almeno il 65% dei dolcetti e il 100% delle sigarette vendute nel paese. Così, otto su dieci argentini, compreremo qualcosa almeno una volta alla settimana, secondo uno studio condotto dal consulente TNS Gallup Argentina.

I chioschi nacquenno all’inizio del diciannovesimo secolo come a Business di cigarreros (o meglio, sigaretraea perché era un commercio di donne), che vendeva sigarette dalle finestre delle loro case o abitazioni che affittavano le famiglie più accoglienti della società. Nel tempo, i dolci sono stati aggiunti che fino ad allora erano venditori ambulanti. Oggi, già con formati maxikioschi, o farmacia, sono il commercio di prossimità per eccellenza, offrendo non solo dolci e tabacco, ma anche bevande, internet e fast food.

Se vai al chiosco. Quindici pesos per un alfajor. Quali sono i quindici pesitos? Si pensa. Ma dietro di te, ogni giorno, vai più di 500 persone che pensano la stessa cosa e spendono per la loro soda, il loro gelato, il loro bar cereali, le loro sigarette … I biglietti sono ragazzi, ma ogni somma di peso e alla fine di Il giorno, l’account lancia un numero che più di una PMI avrebbe invidiato. Quali sono i 15 pesitos? Chiedi al chiostro.

Silenziosamente, i chioschi stavano regnando in Argentina, dove oggi funziona almeno 100.000, secondo l’Associazione dei distributori di gourosine e correlati (ADGYA). Senza ulteriori andare, in capitale federale ci sono 7350 chioschi, cioè: uno ogni 400 persone. Perché ci sono così tanti? Sono, forse una miniera d’oro?

Mentre il numero finale varia in base alla posizione dei locali, il calcestruzzo è che il chiosco rendisce e è diventato molto più di un business di sussistenza.

“Esiste un cambiamento generazionale: il chiosco non ne assiste, Don José, con il suo cappello pensionato, ma viene gestito come società commerciale”, afferma l’Unione dei Kiosqueros della Repubblica Argentina (UKRA), che integra tutto il I chioschi del paese per 70 anni.

“La tendenza è quella di trasformare i chioschi in locali commerciali, quindi le piccole imprese stanno perdendo luogo, anche se sono tenuti in quartieri semi-distaccati”, afferma Adgya.

In breve, oggi il chiostro ha smesso di essere un semplice rilevamento di Puchos e Alfajores. Dovrebbe essere inteso che la maggior parte dell’acquisto nel chiosco è impulsivo e che ci sono strategie di marketing di base per tentare i clienti.
Ad esempio, è consigliabile assemblare i locali in base a chi è il cliente: se si sta affrontando una scuola, dovrai mostrare la caramella come sotto e vicino al possibile ragazzo. Se stai affrontando un ufficio, devi aver preparato le sigarette; Se acquisti molte donne, è la chiave per mostrare barre di cereali e prodotti leggeri.

Ecco perché, che i kioschers dovrebbero imparare a mostrare i loro prodotti, prenderci cura dell’immagine dei locali e scegliere le posizioni chiave , tenendo conto dei dati come la vicinanza delle fermate collettive, o la velocità del traffico sulla strada in cui si trova il business: è più difficile fermarsi e mettere i beacon, il più complicato sarà che il potenziale cliente ignorerà Il suo slancio.

La fatturazione di un chiosco ha due pilastri: sigarette e dolcetti. I chioschi sono il canale di vendita per il 100% degli appalti che vengono venduti nel paese, rimangono solo con il 3% del valore del biglietto, è oggi nella polemica del mercato, la vendita di tabacco è rappresentativa nella tua fatturazione, come Hai un elevato volume di rotazione e vendite. Inoltre, le sigarette funzionano, meno e meno, come chiamante di vendita. Meno e meno, che arriva a comprare un legato, potrebbe essere possibile uscire, in aggiunta, con una soda o un succhino.

come per i dolcetti e altri alimenti (come gelato e bevande ), i margini del guadagno sono variabili: la rotazione maggiore il prodotto ha, più basso è la percentuale di fatturazione che è nelle mani del kioster. Mentre i numeri variano, in termini generali, in media, quel numero è compreso tra il 40 e il 50 percento dei fatturati.
, tuttavia, dal settore si lamentano che i forti aumenti in affitto prezzi non stanno facendo il business come redditizio come anni fa. La redditività è diminuita negli ultimi tempi perché i prezzi sono limitati. C’è molto l’aumento dei costi fissi che non possono essere trasferiti in tutti i prodotti perché c’è molta concorrenza.
“Il chiosco è un’opera di un sacco di sacrificio, ma è redditizio,” anche se discutono anche che sono aziende che hanno un tetto.Questo è il motivo per cui alcuni hanno più di una bocca di vendita. “Non è una questione di ambizione, ma di fronte ai costi della vita, sono necessarie più bocche. Circa il 20% dei kioschers ha più di un locale. Alcuni hanno due, altri 20, altri 30 e molti altri, come il Aprire 25 catena.

La catena dei chioschi franchiseed aperti 25 è un caso paradigmatico del chiosco come un business globale, nato da un chiosco di famiglia. Erano i fratelli familiari (figli di Juan Carlos, che ha frequentato il suo Chiosco a pochi isolati da Miseriere Plaza) che ha visto l’attività nel rapporto con i fornitori e ha fatto accordi commerciali con i principali marchi, oggi il loro fatturato è l’invidia di molte PMI.

Attualmente, molti locali aperti 25 sono considerato “tematico” e si trovano in angoli ambiti che sono vestiti in composé con un prodotto e funzionano come attrazione commerciale per grandi marchi che pagano per l’aspetto nei baldacchini. Così, mentre molti piccoli chioschi cercano marchi per “sintonizzarsi” il locale con tende da sole e baldacchini sponsorizzati, i franchisee di Open 25 sono così ben posizionati che li fanno pagare per capire nella parte anteriore dei loro locali. I chioschi, in questi casi, finiscono per funzionare come un grande spazio pubblicitario. Questo rende il turno di business.

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