Cosa sa un canguro? Dicono che la loro carne esotica potrebbe impazzire a qualsiasi

per provarlo o no? … questo è il dilemma.

Anche se in Occidente ci sono molteplici culture con piatti diversi ed esotici, quando parliamo immediatamente della carne, un pollo arrosto, una bistecca di manzo, un succoso lombo di maiale viene in mente o squisito Pesci alla griglia … mai una tartaruga, coccodrillo, serpente, orso o canganoo; Sì, leggi bene, canguro. Di questo animale tenero, l’unica cosa che sappiamo è che salta e prende il suo bambino nella sua borsa, ma ma per gli australiani è molto più di una “Lindura”.

Oltre ad essere uno degli animali nazionali , è anche uno dei piattini più tradizionali …

in Australia La carne di baby-sitter è comune ma non produce industrialmente, la sua vendita è esclusivamente artigianale e proviene da una caccia piena di permessi e regolamenti. È stimato che circa 40 milioni di copie che sono liberamente riprodotte dai prati e dalle foreste, quindi attraverso la tua caccia alla tua specie è equilibrata.

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Il 10% della popolazione viene sacrificato.

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Salsicce, hamburger, polpette e tagli infiniti della loro carne possono essere Sui supermercati.

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La tua carne ha un grasso del 2% contro quello della carne bovina, posizionandola come uno dei più sani del mercato.

hanno un alto contenuto di ferro e zinco.

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Come è il tuo sapore?

Quelli che lo hanno provato, assicurano che abbia un perfetto mix tra carne di manzo e manzo, ma notevolmente più forte nel sapore a causa del suo piccolo grasso. Gli australiani tendono a consumare come un hamburger, servito con patate dorate e insalata.

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