Que sabe un canguro? Din que a súa carne exótica podería volverse tola a calquera

para probalo ou non? … que é o dilema.

Aínda que no oeste hai múltiples culturas con pratos diferentes e exóticos, cando falamos de carne de inmediato, un pollo asado, bisté de carne, un lombo de porco suculento está a pensar ou un exquisito Peixe á prancha … nunca unha tartaruga, cocodrilo, serpe, oso ou canguro; Si, leu ben, canguro. Deste animal tenro, o único que sabemos é que salta e leva ao seu bebé no seu saco, pero para os australianos é moito máis que unha “Lindura”.

Ademais de ser un dos animais nacionais , tamén é un dos pratiños máis tradicionais …

En Australia, a carne de babysitting é común, pero non produce industrialmente, a súa venda é exclusivamente artesanal e provén dunha caza chea de permisos e regulamentos. É Estímase que ao redor de 40 millóns de copias reproducidas libremente polos prados e bosques, polo que a través da súa caza a súa especie está equilibrada.

istock

10% da poboación é sacrificada.

İTOCK

Sausajes, hamburguesas, albóndigas e cortes interminables da súa carne pode ser Nos supermercados.

İTOCK

A súa carne ten un 2% de graxa fronte á carne de vaca, colocándoo como un dos máis saudables do mercado.

teñen alto contido de ferro e cinc.

ishtock
İtdock

Como é o seu sabor?

Os que o probaron, aseguran que ten unha mestura perfecta entre a carne e a carne, pero notablemente máis forte en sabor debido á súa pouca graxa. Os australianos tenden a consumir como unha hamburguesa, servida con patacas de ouro e ensalada.

İtdock

Leave a Comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *