Escola Gastronomía en Passaic

O Programa de Arte Culinary Culinary Culinary do condado de Passaic é executado polo prestixioso chef Louis Hernández

Chef Louis Hernández, director da Escola Culinaria de Passaic County Community College

Chef Louis Hernández, director escolar de Culinary of Passaic County Community College.

A Universidade da Comunidade Comunitaria do Condado de Passaic ofrece un programa para todas as persoas que queren ser profesionais no mundo da cociña e para este fin, ten un director de prestixio e moita experiencia. É o chef Louis Hernández, que, ademais de ser o titular do Programa de Arte Culinary, é un dos principais instrutores.

“Eu son un amante e apaixonado polas artes culinarias e estou moi entusiasmado As nosas instalacións e noso programa “, dixo Chef Hernández, sobre as cociñas implementadas con equipos modernos, que están localizados no Centro Académico (WAC) Wanache.

Hernández explicou, a carreira en comida é unha gran oportunidade para Os estudantes, xa que a xente sempre ten que comer e, se ofrecen un bo servizo que volverán. “

Un aventureiro que ten” unha relación apaixonada con comida “, o xefe espera inculcar os seus alumnos o mesmo respecto , xunto coas habilidades e coñecementos que adquiriu nos seus máis de 30 anos de cociña de cociña, en oferta, en funcionamento de restaurante, ensino e incluso administración corporativa.

Che. F-PCCC-Preparting

Sobre a escola
O programa de arte culinario CCC foi creado para ofrecerlles que os alumnos con habilidades elementais e coñecementos para obter chef, profesionais en panadería ou pastelería.

O programa asociado PCCC ofrece aos estudantes a educación xeral de educación xeral, así como os cursos concentrados nas súas mellores áreas de estudo que inclúen a composición de inglés, informática, informática, informática, empresas, psicoloxía e linguas estranxeiras.

Clases no ámbito de estudo da especialidade, centrarse en cociñar e pastelería, preparación de alimentos fríos e quentes, coitelos e uso axeitado, terminoloxía, seguridade alimentaria, hixiene e saúde, así como a nutrición.

Clases cubrir os aspectos comerciais da industria de alimentos e bebidas, como o custo da preparación de alimentos e a administración da cociña, así como a ética, a comercialización e a preparación do curriculum Vitae.

Os alumnos do programa poden explorar en aspectos sociais e culturais no ámbito dos alimentos como diversidade na gastronomía, o impacto dos alimentos e a alimentación nas comunidades e o papel da preparación de alimentos e alimentos en películas populares.

Os alumnos poden adquirir certificacións en postos de panadería e pastelería e chocolate. Asesoría tamén se ofrece para as prácticas profesionais para que os alumnos alcancen a experiencia na industria.

  • O chef
Chef Louis Hernández, el é un graduado Phi Beta Kapa, na Universidade da Cidade de Nova York, onde logrou un bachillerato nas artes liberais (Summa Cum Laude) e un máster en linguaxe e literatura. Chef Hernandez tamén ten graos na cociña da Escola de Restaurante de Nova York e no Instituto de Arte de Nova York. El ensinou a xestión de artigos de arte e restaurante de inglés, culinarios como parte da Escola de Restaurantes de Nova York. Tamén ensinou no Hudson Community College e na técnica de cociña en Nova York.

Leave a Comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *