Como facer a túa propia pizza caseira en 50 minutos

Quen non lle gusta a pizza? Esta receita italiana tradicional conquistou a todos os países de Europa e do resto do mundo. Nas últimas décadas, unha multitude de precarcado ou preparada por cadeas de restaurantes de fast food especializados neste curso.

Isto fixo que a receita tradicional foi modificada e desde un nivel nutricional tamén poderiamos dicir peor. Como a casa é a máis saudable, hoxe propoñémoslle que faga a súa propia pizza na casa en 50 minutos.

En só media hora terás unha pizza ao máis puro estilo italiano. Será unha receita sa e nutritiva e adecuada para calquera tipo de dieta. Entón vostede sabe, poñer o delantal e tomar nota das receitas que propoñemos. Como vai ver, facer a súa propia pizza caseira en 50 minutos é moito máis fácil do que pensabas.

Paso 1: Elaboración da masa

Facer a masa de pizza caseira é o primeiro paso.

O primeiro paso será facer a masa. Como verás, realizar unha masa de pizza para o máis puro estilo italiano é moi sinxelo e son moi poucos ingredientes. Para unha pizza para catro persoas necesitamos:

  • 250 gramos de fariña
  • 10 gramos de sal
  • 10 gramos de levadura
  • 160 mililitros de auga morna

Como grosos gústanos a masa que podemos engadir máis ou menos levedura. Os 10 gramos son unha cantidade de orientación. Comezaremos botando a fariña nun bol e mesturándoo co sal. A continuación, imos engadir a auga e a levadura e mesturalo ata unha masa compacta.

A continuación vén un dos pasos máis importantes, deixe o descanso masivo. Darémoslle unha forma de bola e deixámolo nun mínimo de 10 minutos. Para que a masa non seque estea cuberta cun pano. Unha vez que a masa descansou, esténdese por papel de forno e esténdese ata alcanzar o tamaño desexado. É importante que toda a masa teña o mesmo espesor para que estea cocido correctamente.

Cando a masa xa está estirada e presente unha aparencia redonda está cuberta cun pano e permítelle estar por vinte minutos.

Paso 2: Elaboración do recheo

Se aínda non fixemos o bordo da pizza, este é o momento. Será suficiente para pinchar os bordos para que teñan máis volume. Ademais de ser un motivo estético, grazas aos bordos, a pizza é máis fácil de comer, porque así os ingredientes que contén non caen.

Unha vez que se estenden os bordos que se estenden unha fina capa de tomate frito en toda a superficie. Dependendo do teu gusto tamén podes espolvorear un pouco de orégano. Aínda que moitas veces o orégano é lanzado ao final de todo está xunto co tomate onde mostra o seu sabor.

Agora chega o queixo. Aquí temos varias opcións. O máis común é espolvorear encima do tomate unha xenerosa capa de queixo ralado. Para os amantes de queixo propoñemos cubrir toda a superficie con rodajas de queixo e reservar o ralado para espolvorear a pizza cando todos os ingredientes son.

Finalmente, engadimos os principais ingredientes da pizza picada. Hai tantas posibilidades como gustos e persoas. Recomendamos que desencadea a túa imaxinación. Se necesitas ideas, aquí propoñemos unha serie de ideas:

  • Roda de tomate natural, queixo e atún
  • Cogomelos laminados con bacon picado
  • Aubergina, calabacín, pementa vermella e cebola picada

Paso 3: cocción

pizza de contador Para asar é o último paso antes de que poida probalo.

Agora que a pizza xa está feita só para cociñar. Para iso, teremos precalentado o forno a unha temperatura de 220 graos. Presentamos a pizza e só cociña coa menor resistencia do forno. Isto é porque a parte inferior, onde a masa é máis longa para cociñar.

Despois de 5 minutos activaron a resistencia superior e mantén a calor en ambas superficies un par de minutos. Finalmente, sacamos a pizza do forno e voilà! Preparado para comer.

Seguramente se chamaches a pizza, tería tomado o mesmo ou mesmo o posible que máis se demorou. Como ves, facer a túa propia pizza son todas as vantaxes. Sabemos o que comemos, só inclúe ingredientes saudables e como non, a satisfacción de facelo a nós mesmos.

Leave a Comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *