amorodo kashubian

Non hai outro xeito -Se visita Pomerkie a finais de xuño e xullo, estará aquí para comer amorodos de Kashubian. É un dos mellores produtos rexionais que se poden gozar. Algúns din que a amorodo de Kashubian é aínda máis preciosa que o ámbar báltico. Si, estes pequenos froitos vermellos e rosados teñen os seus grandes fans aquí!

de onde veu a amorodo de Kashubian?

O historial dunha pequena estrela de amorodo rosa vermello-rosa kashubian a principios do século XX. Entón Helena Gruchała, un agricultor local, comezou a súa primeira plantación. Foi situado no distrito do lago Kashubian no Długi Kierze. Os sacerdotes locais tamén animaron a cultivar amorodos. Axudaron a establecer campos e facilitaron a importación de mudas.

Paga a pena notar que a fresa Kashubian non ten unha vida fácil. As noites frías e os días quentes fan que o seu cultivo non sexa moi sinxelo. Non obstante, os froitos pagan por todo o traballo. A fresa Kashubian é increíblemente suculenta, cea, doce e aromática. É máis cultivado nas proximidades de Chmielno, Sierakowice e Stężyca, onde se crearon as primeiras culturas hai máis de cen anos. Curiosamente, Chmielno está orgulloso de ser a rexión máis de amorodo en Polonia! Case a metade do cultivo realizado aquí está certificada polas plantacións de amorodo kashubian. As variedades máis populares son Honeoye, Senga Sengana, Elsanta.

Vacacións e atraccións de amorodo

Cada ano a principios de xuño e xullo, no momento en que a froita madurece o máis rápido, Kashuby convídache a unha festa de amorodo. Isto inclúe o festival de amorodo de Kashubian en Chmielno eo festival anual de amorodo en Brodnica Górna preto de Kartuzy, que se celebrou desde 1971! Estes son eventos de aire aberto, ou incluso festivales populares, combinados coa degustación de froitas e produtos producidos a partir de amorodos (bolos, sobremesas, conservas, así como sopa doce).

Tamén en Gdansk, a capital da rexión de Pomorskie, durante as vacacións da Festa de Realízase as fresas kashubianas. Durante o festival popular, organizáronse varias competicións con amorodos no papel principal. Expositores, procesadores, confeiteiro, pero tamén os membros dos círculos de Amas de Casa Rurais están executando para amosar o diferente uso do amorodo Kashubian. A festa de amorodo anual é unha boa forma de promover a aduana rexional, as tradicións locais e os logros da cultura kashubiana.

Tamén vale a pena destacar que a amorodo de Kashubian ou Kashëbskô Malëna, foi ingresada nunha declaración especial o sistema europeo de nomes e indicacións xeográficas. En 2009 a Comisión Europea rexistrou a Strawberry Kashubian como unha indicación xeográfica protexida.

Leave a Comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *