Comment faire de votre propre pizza faite maison en 50 minutes

Qui n’aime pas la pizza? Cette recette italienne traditionnelle a conquis tous les pays d’Europe et du reste du monde. Au cours des dernières décennies, une multitude de personnes précuites ou préparées par des chaînes de restaurants rapides spécialisées dans ce cours est apparue.

Cela a fait de la recette traditionnelle a été modifiée et d’un niveau nutritionnel que nous pourrions également dire à obtenir pire. Comme la maison est la plus saine, nous vous proposons aujourd’hui de faire votre propre pizza à la maison en 50 minutes.

En une demi-heure, vous aurez une pizza au style italien le plus pur. Ce sera une recette saine et nutritive et convient à tout type de régime alimentaire. Donc, vous savez, mettez le tablier et prenez note des recettes que nous proposons. Comme vous allez voir, faire votre propre pizza maison en 50 minutes est beaucoup plus facile que vous ne le pensez.

Étape 1: Élaboration de la masse

La masse de pizza faite maison est la première étape.

La première étape consistera à faire la pâte. Comme vous le verrez, effectuez une pâte à pizza au style italien pur est très facile et très peu d’ingrédients sont nécessaires. Pour une pizza pour quatre personnes, nous aurions besoin:

  • 250 grammes de farine
  • 10 grammes de sel
  • 10 grammes de levure
  • 160 millilitres d’eau chaude

comme épaisse, nous aimons la masse que nous pouvons ajouter une levure plus ou moins. Les 10 grammes sont une quantité d’orientation. Nous commencerons par verser la farine dans un bol et le mélanger avec le sel. Ensuite, nous ajouterons l’eau et la levure et mélangez-la jusqu’à une masse compacte.

ci-dessous vient l’une des étapes les plus importantes, laissez la masse se reposer. Nous vous donnerons une forme de balle et nous le laisserons au moins 10 minutes. De sorte que la masse ne sèche pas est recouverte d’un chiffon. Une fois la masse reposée, il s’étend sur du papier au four et s’étire jusqu’à atteindre la taille souhaitée. Il est important que toute la pâte ait la même épaisseur de manière à ce qu’elle soit cuite correctement.

Lorsque la pâte est déjà étirée et présente une apparence ronde est recouverte d’un chiffon et laissée au repos pendant vingt minutes.

Étape 2: Élaboration du remplissage

Si nous n’avons pas encore fait le bord de la pizza, c’est l’heure. Il suffira de pincer vos bords afin qu’ils aient plus de volume. En plus d’être un motif esthétique, grâce aux bords, la pizza est plus facile à manger, car ainsi les ingrédients qu’il contient ne tombent pas.

Une fois que les bords sont fabriqués la première chose à faire est d’étendre une fine couche de tomate frit sur toute la surface. Selon votre goût, vous pouvez également sauver un peu d’origan. Même si de nombreuses fois, l’origan est jeté à la fin de tout se fait avec la tomate où il montre sa saveur.

Maintenant, le tour du fromage arrive. Ici, nous avons plusieurs options. Le plus courant est de saupoudrer sur la tomate une couche généreuse de fromage râpé. Pour les amateurs de fromage, nous proposons de couvrir toute la surface avec des tranches de fromage et de réserver le râpé pour saupoudrer la pizza lorsque tous les ingrédients sont.

Enfin, nous ajoutons les principaux ingrédients de la pizza hachée. Il y a autant de possibilités que les goûts et les gens. Nous vous recommandons de libérer votre imagination. Si vous avez besoin d’idées, nous proposons ici une série d’idées:

  • tranches de tomate naturelle, de fromage et de thon
  • champignons stratifiés avec du bacon haché
  • Aubergine, courgette, poivron rouge et oignon haché

Étape 3: cuisson

Pizza de mètre Pour cuire, c'est la dernière étape avant que vous puissiez le goûter.

Maintenant que la pizza est déjà faite pour la cuire. Pour cela, nous aurons préchauffé le four à une température de 220 degrés. Nous introduisons la pizza et seulement la cuire avec la résistance inférieure du four. C’est parce que la partie inférieure, où la pâte est plus longue à cuire.

Après 5 minutes activé la résistance supérieure et maintenez la chaleur sur les deux surfaces quelques minutes. Enfin, nous sortons la pizza du four et de la Voilà! Prêt à manger.

Sûrement si vous aviez appelé la pizza, j’aurais pris la même chose ou même la possible qui avait été retardée. Comme vous le voyez, faire de votre propre pizza sont tous des avantages. Nous savons ce que nous mangeons, il n’inclut que des ingrédients sains et comme non, la satisfaction de l’avoir fait nous-mêmes.

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