Un còctel a força de gelat de vainilla


eyewave – RF – Thinkstock

Normalment per a la preparació dels glops s’han emprat ingredients tradicionals que poden anar des de les begudes alcohòlica base, alguns licors, sucs de fruita entre d’altres. No obstant això en ocasions alguns saben aprofitar l’àmplia gamma de possibilitats que ens donen els exquisits licors i les seves oportunitats de mescla, fins i tot emprant productes d’origen lacti.

Així sorgeixen còctels digestius com el conocid White Russian (Rus Blanc ) que combina Vodka amb Kahlúa i Crema de llet. No obstant això el gelat no escapa d’aquestes possibilitats. Si bé es coneixen avui en dia una gran quantitat de sabors de gelat que contenen un base de licor i fins i tot begudes alcohòliques de més gradución com el Whisky.

De manera molt simple podem elaborar una mena de batida- còctel -per dir-ho d’alguna manera- molt fàcil de fer a la casa i agradable per brindar a les visites a les tardes caloroses de l’estiu.

Aquesta recepta que els proposo la vaig trobar fa algun temps i vaig tenir l’oportunitat de degustar-la amb un grup d’amics sent 100% aprovada per tots ja que és una manera de combinar l’agradable fescura de el gelat de vainilla amb una intel·ligent barreja de begudes. Es coneix com “Frozen Black Irish Cocktail”.

Ingredients

    a

  • 25 ml de Crema Bailey’s
  • 25 ml de Kahlúa
  • 25 ml de Vodka
  • 2 boles de gelat de vainilla
  • 6 cubs de gel prèviament triturats.

Preparació

A la liquadora barrejar els ingredients primerament el gel, després els licors i finalment afegir el gelat.

Liquar només el temps suficient per no fer la barreja massa líquida.

Servir en copa de vi, si es vol acompanyat d’palletes.

Nova forma de donar ús a l’deliciós gelat de vainilla. Si ho desitgen es pot substituir per un altre sabor de gelat com xocolata i cafè.

Leave a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *