Papes fregides d’alberg√≠nia – Ceto / Baix en carbohidrats / Sense gluten

Et va semblar √ļtil aquesta publicaci√≥, inspiradora? Deseu aQUEST PIN en el seu tauler de blocs a Pinterest. ūüėČ
2 compartir

Gaudeix d’aquesta alternativa saludable a les patates fregides, feta d’alberg√≠nia! El empanat sense gluten els fa cruixents per fora, per√≤ tendres per dins. Serveix amb salsa marinera baixa en carbohidrats i gaudeix!

PIN Keto albergínies fregides

PIN Keto albergínies fregides

aquesta publicaci√≥ pot contenir Amazon o altres enlla√ßos afiliats. Com Associat d’Amazon, guanyo de compres que qualifiquen, a trav√©s d’enlla√ßos a aquesta publicaci√≥. Veure myDisclosure.

Si t’agraden les alberg√≠nies, et van a encantar aquestes patates fregides! L’alberg√≠nia a la parmesana √©s una de les meves menjars favorits i ho ha estat des que era un nen. A l’cr√©ixer en una fam√≠lia italiana, ¬°l’alberg√≠nia era habitual a la nostra taula!

Vista aèria de patates fregides amb albergínies amb salsa marinera

Aquestes patates fregides Keto s√≥n un divertit gir d’alberg√≠nies, per√≤ es tallen en papes fregides i es banyen amb salsa Marinara. M’encanten aquests i s√≥n una incre√Įble guarnici√≥ baixa en carbohidrats!

albergínies fregides banyades en salsa marinera

albergínies fregides banyades en salsa marinera

Crec que aquesta recepta d’alberg√≠nies Keto li resultar√† tan deliciosa com a mi, i voldr√© gaudir-sovint! Tamb√© et sorprendr√† veure com de baixos s√≥n els carbohidrats d’alberg√≠nia, que esmento a el final d’aquesta p√†gina.

Ingredients necessaris per fer patates fregides amb albergínies Keto

Barregi la farina d’ametlles, el formatge parmes√†, les escorces de porc, l’orenga, el julivert, la sal d’all i l’alf√†brega en un bol.

albergínia papes fregides barreja d'empanat

albergínia papes fregides barreja d'empanat

Batre els ous junts en un recipient a part.

tallar albergínies fregides en taula de tallar

tallar albergínies fregides en taula de tallar

Submergeixi l’alberg√≠nia a l’ou i despr√©s en la barreja d’empanat (lleugerament, no pressioni en la barreja).

albergínies fregides en paella

albergínies fregides en paella

Sacsegi el exc√©s d’empanat i poseu-la a un plat. Quan estiguin tots arrebossats, calenta una paella a foc mitj√† alt i afegiu l’oli.

albergínies patates fregides en una paella

albergínies patates fregides en una paella

Fregir l’alberg√≠nia en lots per uns minuts per cada costat o fins que estiguin daurades.

albergínies fregides en tovalloles de paper

albergínies fregides en tovalloles de paper

Poseu en un altre plat folrat amb tovalloles de paper, a mesura que les retira de la paella.

albergínies fregides amb salsa marinera i albergínies en el fons

albergínies fregides amb salsa marinera i albergínies en el fons

Serveixi amb salsa marinera casolana o una altra salsa baixa en carbohidrats.

Consells per fer patates fregides amb albergínies Keto

L’alberg√≠nia que √ļs √©s m√©s llarga i prima , perqu√® tenen menys llavors i, per tant, s√≥n menys amargues. L’alberg√≠nia m√©s rodona t√© moltes m√©s llavors i voldr√†s salar l’alberg√≠nia abans de cuinar-la.

Aix√≤ √©s el que faig quan faig alberg√≠nies a la parmesana. Vaig a la vella escola: Poseu sal a capes de tovalloles de paper i tot amb una taula de tallar i llaunes grans i pesades de salsa de tom√†quet (o alguna cosa d’igual pes). Per√≤ si et apegas a una alberg√≠nia m√©s prima, pots saltar la sala√≥, com vaig fer amb aquests, i no seran amargs!

Jo faig servir el salsa Marinara per mullar les patates fregides d’alberg√≠nia, perqu√® √©s r√†pid i f√†cil de fer! Pots utilitzar el teu salsa preferida comprada a la botiga si tens alguna cosa a m√†.

La clau per obtenir la textura perfecta en aquestes patates fregides √©s tenir la combinaci√≥ adequada per a la seva arrebossat. Utilitzo una barreja de farina d’ametlles, formatge parmes√† ratllat i escorces de porc (natural) juntament amb herbes i esp√®cies. Si no tens formatge parmes√† a m√†, pots substituir-ho amb formatge ratllat Rom√† o Asiago.

Aix√≤ t√© l’equilibri perfecte de sabor i li d√≥na una textura meravellosament cruixent a tot el que pa amb ell. √Čs la meva barreja de empanizado preferida sense Keto i sense gluten per a usar!

Crec que la forma m√©s f√†cil de fer el arrebossat √©s tallar el formatge a trossos i ratllar en el processador d’aliments. Despr√©s afegeixo les escorces de porc, la farina d’ametlles i les esp√®cies per barrejar-ho tot. ¬°Trobada que fa que la barreja es barregi m√©s d’aquesta manera i el processador d’aliments fa tota la feina per mi!

Si les patates fregides no s√≥n el teu, pots tallar l’alberg√≠nia a rodanxes fines o xips . Pot pa i fregir-los de la mateixa manera, despr√©s submergir-los en salsa marinera.

√Čs l’alberg√≠nia ceto?

L’alberg√≠nia √©s en realitat un gran vegetal per a la dieta Keto! √Čs baixa en carbohidrats, per√≤ tamb√© est√† carregada de fibra, vitamines i minerals! Podeu llegir m√©s sobre els beneficis per a la salut de l’alberg√≠nia en aquest article.

Quants carbohidrats hi ha a la albergínia?

1 tassa d’alberg√≠nies crues t√© 4.8 carbohidrats, amb 2.5 grams de fibra, la qual cosa equival a nom√©s 2.3 carbohidrats nets, no est√† malament!

Vista aèria de patates fregides amb albergínies amb salsa marinera

M√©s receptes d’inspiraci√≥ italiana Keto i Low Carb …

albergínies fregides en got amb marinara al costat

albergínies fregides en got amb marinara al costat

M√©s plats de Keto i Low Carb …

PIN Keto albergínies fregides

PIN Keto albergínies fregides

botiga meus productes favorits en Amazon i mira la meva llista de rebost Keto !

Gaudeix d’aquesta alternativa saludable a les patates fregides, feta d’alberg√≠nia! El empanat sense gluten els fa cruixents per fora, per√≤ tendres per dins.

Com Associat d’Amazon, guanyo de compres que qualifiquen.

INGREDIENTS

  • 1 alberg√≠nia mitjana (12 unces) pelada i tallada en papes fregides
  • 1/2 tassa de farina d’ametlles
  • 1/2 tassa de formatge parmes√† ratllat
  • 1/2 tassa de llardons m√≤lts
  • 1 culleradeta d’all en pols
  • 1 culleradeta de julivert sec
  • 1/2 culleradeta d’alf√†brega seca
  • 1/4 culleradeta d’orenga sec
  • 2 ous batuts
  • Oli amb gust suau de la seva elecci√≥ per fregir
  • Opcional: salsa marinera casolana o una altra salsa baixa en carbohidrats

PREPARACI√ď

  • Barregi la farina d’ametlles, el formatge parmes√†, les escorces de porc, l’orenga, el julivert, la sal d’all i l’alf√†brega en un bol.

  • Batre els ous junts en un recipient a part.

  • Submergeixi l’alberg√≠nia a l’ou i despr√©s en la barreja d’empanat (lleugerament, no pressioni en la barreja). Sacsegi l’exc√©s d’empanat i poseu-la a un plat.

  • Quan estiguin tots arrebossats, calenta una paella a foc mitj√† alt i afegiu l’oli. Fregeix l’alberg√≠nia en lots per uns minuts per cada costat o fins que estiguin daurades. Poseu en un altre plat folrat amb tovalloles de paper, a mesura que les retira de la paella.

  • Serveixi amb salsa marinera casolana o una altra salsa baixa en carbohidrats.

Notes

Rendeix 5 porcions de 5-6 patates fregides cadascuna. * Les macros no inclouen la salsa marinera opcional. Assegureu-vos de calcular d’acord amb la salsa que fa servir. * Les dades nutricionals es proporcionen com a cortesia i s√≥n exactes segons el meu lleial saber i entendre. Posi verificar utilitzant la calculadora de nutrici√≥ que tri√Į. Totes les dades es basen en carbohidrats nets, sense alcohol de sucre: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

2 compartir

Leave a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *