niponica No.14 (Català)

El balneari d’aigües termals Kinosaki Onsen està considerat com una de les millors zones de deus d’aigua calenta a la regió de Kansai (Kobe-Osaka-Kyoto). Està en Kinosaki-cho, ciutat de Toyo’oka, al nord-est de la prefectura de Hyogo.

L’aigua calenta mineral es va obrir camí per primer cop cap a la superfície fa uns 1.300 anys i les seves aigües són famoses per les seves propietats terapèutiques. Fins i tot un il·lustre escriptor va situar una de les seves novel·les aquí, i la gent de totes les condicions socials ha tingut sempre un gran concepte de Kinosaki Onsen.

La zona és molt coneguda per els seus set soto-yu. Un soto-yu (literalment “aigua calenta a l’exterior”) és una instal·lació de bany públic que està oberta a tothom i no està gestionada com una tradicional posada ryokan, en la qual es presta servei només a la gent que s’allotja allà. Els banys soto-yu de Kinosaki estan situats a banda i banda del riu Otani, que corre per l’interior de la vila. Cada bany té la seva pròpia història pel que fa al seu origen, i una raó per enorgullir del seu reconegut nivell. Aneu a buscar un que s’ajusti als seus gustos.

Passejant per la zona, intenteu fer vestir-se amb yukata ja calçar geta, la “vestimenta apropiada” de les persones que van als banys a Kinosaki. Un yukata és una peça semblant a un quimono simple fet servir amb poca roba sota, mentre que els geta són un calçat de fusta amb corretges creuades i tires per als dits. Quan es fa de nit i els llums il·luminen el passeig al costat de riu, els salzes i els arquejats ponts mostren una bellesa particular. Passejar en yukata més enllà dels banys soto-yu pels voltants dèbilment il·luminats produeix una sensació de benestar en la ment i al cos.

A la ribera del riu Otani, hi ha un cert nombre de posades ryokan tradicionals. Algunes amb un il·lustre passat han acollit a viatgers durant dècades. La majoria d’elles tenen uchi-yu (banys interiors) amb decoracions interessants, oferint una experiència diferent a la dels banys soto-yu.

Quan arriba l’hivern, la millor experiència gastronòmica és el cranc, el rei de la cuina japonesa d’hivern. Aquí es capturen crancs de les neus, denominats matsuba-gani, excepcionals per la seva abundant carn i el seu sabor delicadament dolç.

El passatemps diürn favorit en Kinosaki és pujar al telefèric al cim de la muntanya Daishi, on es troba un bany soto-yu anomenat Kono-yu. Des del mirador del cim es domina una magnífica vista de la ciutat balneari, serralades de muntanyes llunyanes i el riu Maruyama fluint cap al Mar de Japó. L’aspecte de cada element d’aquest panorama depèn de l’estació i de l’oratge.

Leave a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *