Com saborizar kombucha? (5 sabors)

fullsizeoutput_1bd8.jpeg

Si encara no saps fer kombucha casolà aprèn aquí: Kombucha: què és i com fer-la a casa

Quan ja la teva kombucha passar pel procés de segona fermentació, posa-me a la nevera i pots saborizarla com més t’agradi. Existeixen moltíssims sabors per a la teva kombucha, però avui et mostraré 5 diferents que vaig fer i em van encantar.

D’esquerra a dreta: Llimona i gingebre, poma i cúrcuma, mandarina i canyella, gerd i alfàbrega, mora i yerbabuena .

  1. llimona i gingebre: Agrega al teu kombucha el suc d’1 llimona i 2-3 rodanxes de gingebre. Si no fas servir arrel, sinó el gingebre la pols és aproximadament una culleradeta. Afegeix la kombucha i refrigera.
  2. Poma i cúrcuma: Pela una poma verda o vermella i cuina en aigua fins que estigui toveta. Liqua la poma sense el cor amb una mica d’aigua perquè quedi com un suc espès. Plena aproximadament 1/4 de l’ampolla amb aquest suc de poma i agrega 1 culleradeta de cúrcuma en pols. Després afegeix la kombucha i refrigera.
  3. Mandarina i canyella: Aquest gust em va encantar. Només necessites suc de mandarina casolà sense sucre ni res, només suc. Plena aproximadament 1/4 de l’ampolla amb aquest suc de mandarina i agrega una culleradeta de canyella en pols, o si prefereixes pots fer servir estelles de canyella. Afegeix la kombucha i refrigera.
  4. Gerd i alfàbrega: Aquesta és més senzilla. Només has de posar gerds congelades i fulles d’alfàbrega al teu kombucha, refrigerar i llest.
  5. Mora i yerbabuena: També és molt fàcil de fer. Agrega mores congelades i fulles de yerbabuena al teu kombucha. Refrigera i llest.

No has agitar la kombucha perquè té gas, però com els líquids se separen en el cas dels sabors de mandarina, poma i gingebre el que has de fer és barrejar abans de servir amb una cullera de fusta o plàstic. Mai metall.

La millor manera per a mi de gaudir teu kombucha és servint-la amb molt de gel.

Leave a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *